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幾種藥材新舊炮制方法的對比

2014-06-30 09:08 來源:
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加工炮制是實踐性很強的技術(shù),必須與時俱進,及時運用新技術(shù)改進以適應(yīng)實際需求,醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)將收集的幾藥材的炮制改進方法及優(yōu)劣對比列下,以拋磚引玉。

皂角刺習用方法:不切片就進入藥房,給藥材調(diào)配和患者攜帶造成不便方法。

改進方法:將皂角刺放入容器中,加入8%~10%藥材重量的水,攪拌均勻,悶潤過夜。取下粉碎機的篩網(wǎng),上緊螺帽,把進料口完全打開,活動電機運轉(zhuǎn)平穩(wěn)后均勻加入皂角刺。粉碎完畢應(yīng)立即將皂角刺飲片晾曬,以免霉變。好處:飲片粗絨塊,手抓無刺感,便于調(diào)配,且吸水性好,有效成分易于煎出。

麻黃習用方法:以蜜炙品用得最,但蜜炙品在貯存過程中,特別是在基層醫(yī)院貯存條件不高的情況下常易吸濕變潮、超霉變質(zhì)。

改進方法:每10kg麻黃,用煉蜜2kg,黃酒0.5kg.用黃酒稀釋煉蜜,淋于麻黃段中拌勻,稍悶,用文火炒至不粘手時,取出放涼即得。優(yōu)點:比傳統(tǒng)方法產(chǎn)生霉點的時間長,更耐于貯存,適于基層醫(yī)院貯存。

水蛭習用方法:一般用滑石粉燙法炮制,此法炮制的水蛭腥味較濃,入煎劑后產(chǎn)生不快氣味,難以服用,且易吸潮回軟,進而變質(zhì)。

改進方法:取水蛭段加黃酒拌勻,悶透,用文火炒至酒吸盡,取出,放入烘箱或烘房內(nèi)80℃烘至微鼓起,質(zhì)酥脆時取出,放涼,密封保存。優(yōu)點:酒炙后,腥味減弱,便于煎服;水蛭干燥充分,利于粉碎;增強水蛭破血逐瘀通絡(luò)的功效。

百合習用方法的缺點:百合多生用或蜜炙,因百合鱗片肉質(zhì)肥厚,在蜜炙過程中,蜂蜜主要附著在百合表面,難以進入其內(nèi)部。

改進方法:蜜蒸法,取百合,用開水稀釋過的煉蜜拌勻稍悶,置容器中蒸至蜂蜜吸干,表面黃白色。優(yōu)點:蒸制使蜂蜜進入藥材內(nèi)部,增強了潤肺止咳的作用。

馬錢子習用方法:多用砂燙法和烘烤法,由于是手工操作,所以存在效率較低、經(jīng)驗性強等缺點。

改進方法:取出馬錢子,適量放入爆米花機內(nèi)(1/2容量),以中火加熱,緩慢勻速旋轉(zhuǎn),燥米花機(15r/min),加熱5min,待氣壓表指針到152kpa時將馬錢子快速減壓爆出,冷卻后撞去絨長。優(yōu)點:爆壓法只需掌握壓力和時間,加工周期短,操作簡單較少受經(jīng)驗的影響,可減輕勞動強度,節(jié)約燃料。

鉤藤習用方法:沒有法定的炮制方法,藥典只注明:入煎劑宜后下。因鉤藤為莖木類藥材,質(zhì)地堅硬,后下不宜煎出有效成分,且藥材有鉤刺,調(diào)劑時容易刺手。

改進方法:取原藥材段,除去雜質(zhì),用少許清水噴淋,拌勻,以藥材潤透無多余水為宜,用自制碾碾成絨狀,取出晾曬。優(yōu)點:碾絨后,吸水性好,利于成分煎出;無鉤刺,調(diào)劑方便;操作簡單。

鹿茸習用方法:將鹿茸自鋸口灌酒后蒸約1小時左右,通常導(dǎo)致茸皮和茸體分離,蒸出的藥液有效成分流失浪費。

改進方法:①取鹿茸用酒精燈及竹刀去除表面茸毛,將注射器套上7號針頭抽入黃酒,沿鹿茸基部小孔注入,再用塑料薄膜包裹倒置于缸內(nèi)密蓋,悶潤2天,取出同上加酒1次包嚴,平臥放入缸內(nèi),每天翻動,使茸體各部分受酒均勻,將鹿茸直接放在烘籠上,用布蓋上,不斷翻動,使茸體均勻受熱軟化。②切制時采用略長于鹿茸的黃芪抵夾同切。優(yōu)點:步驟①保證鹿茸的有效成分不損失,又提高工作效率;步驟②使鹿茸片不掉邊,少碎片。

金櫻子習用方法:去毛去核,除去了非藥用部分,有效成分易煎出,但操作麻煩,費工費時,效率較低。

改進方法:將金櫻子略灑水悶潤1~1.5小時使其潮濕,用粉碎機粉碎。過6~8日篩除核及部分絨毛,干燥,取出稍揉簸即得金櫻子肉。優(yōu)點:炮制時藥材未經(jīng)水泡,最限度地保留了有效成分;毛核剔除完全;簡單易行,提高了工作效率;飲片較完整。

白術(shù)習用方法:白術(shù)多生用或土炒、麩炒。炒制的白術(shù)具有焦斑和顏色不均的缺點。

改進方法:蜜制麥麩炒法:取蜂蜜置鍋內(nèi)中火加熱,煉至沸騰,投入麥麩(麥麩與蜂蜜用量5:1)不斷翻動,炒至麥麩手捏成團、擲出即散為度,投入白術(shù)片,炒至表面黃色取出。優(yōu)點:減輕焦斑;增加蜂蜜的滋補之性。凈去皮,放入缸中;然后將食鹽加入35千克清水燒沸,冷卻后加入紅糖拌勻即為糟汁,倒入缸中,糟汁以淹沒生姜為度;腌浸1個月即為成品。

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