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普通飲食和軟質(zhì)飲食的適用范圍是什么?標準用法是什么?

2021-02-10 09:17 醫(yī)學教育網(wǎng)
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普通飲食和軟質(zhì)飲食的適用范圍是什么?標準用法是什么?醫(yī)學教育網(wǎng)小編專門整理如下,希望對各位初級護師考生備考復習有所幫助。

普通飲食:

1.適用范圍:

消化功能正常,體溫基本正常,病情較輕或疾病恢復期,不需限制飲食的病人。

2.飲食原則

營養(yǎng)平衡,美味可口,易消化,無刺激性的食物。應限制油炸、脹氣食物。

3.熱能及用法

總熱能供給為9.5~11MJ/d,每日3餐,蛋白質(zhì)70~90g/d,每日3餐。

軟質(zhì)飲食:

1.適用范圍

消化功能較差,低熱,咀嚼不便,老人、幼兒及術(shù)后恢復期病人。

2.飲食原則

營養(yǎng)平衡,食物軟、碎、爛,易消化、無刺激性、少油炸、少油膩、少粗纖維的食物。如:軟飯、面條、切碎煮爛的肉和菜等。

3.熱能及用法

總熱能供給為8.5~9.5MJ/d,蛋白質(zhì)70g/d,每日3~4餐。

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