脂溶性維生素都有哪些？分別是什么？為了幫助大家了解，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)為大家整理如下：

維生素A

維生素A是一類維生素的總稱，主要包括維生素A1、維生素A2和新維生素A?，F(xiàn)在臨床使用的維生素A主要是維生素A1。

1.來源　維生素A存在于動(dòng)物來源的食物如肝、奶和蛋黃中，尤以海洋魚類肝油中含量最豐富。

2.立體異構(gòu)　維生素A的側(cè)鏈上有四個(gè)雙鍵，維生素A最穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)為全反式結(jié)構(gòu)。

3.穩(wěn)定性　維生素A結(jié)構(gòu)中含有共軛多烯醇側(cè)鏈，分子結(jié)構(gòu)高度不飽和，易氧化失活。維生素A醇為烯丙醇結(jié)構(gòu)，對(duì)酸不穩(wěn)定。維生素A長(zhǎng)期儲(chǔ)存，可部分發(fā)生異構(gòu)化反應(yīng)，活性降低。

4.體內(nèi)代謝　本品在體內(nèi)可被脫氫酶氧化，生成視黃醛，其活性與維生素A相同，然后被脫氫酶進(jìn)一步氧化生成視黃酸，即維生素A酸(又稱維甲酸)，有預(yù)防早期癌變的作用。

5.構(gòu)效關(guān)系　維生素A的結(jié)構(gòu)專屬性強(qiáng)，增長(zhǎng)或縮短脂肪鏈，增加環(huán)己烯的雙鍵，均使生物活性降低;側(cè)鏈上四個(gè)雙鍵必須與環(huán)己烯的雙鍵共軛，否則失去活性。

6.用途　臨床上用于防治維生素A缺乏癥，如角膜軟化癥、眼干癥、夜盲癥、皮膚干燥及皮膚硬化癥等。

維生素D3

本品本身不具有生物活性，進(jìn)人體內(nèi)后，首先被肝臟內(nèi)D-25羥化酶催化形成25-(OH)維生素D3，再經(jīng)腎臟的1α-羥化酶催化形成1α，25-(OH)2維生素D3，即活性維生素D，才能發(fā)揮作用。

臨床上主要用于治療佝僂病、骨軟化病和老年性骨質(zhì)疏松癥。

阿法骨化醇

骨化三醇

維生素E

又名α-生育酚醋酸酯。

天然維生素E都為右旋體，3個(gè)手性碳原子均為R構(gòu)型。

維生素E對(duì)氧敏感;維生素E具有抗不孕作用，用于治療習(xí)慣性流產(chǎn)、不育癥、進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良等。亦用于抗衰老，以及治療心血管疾病、脂肪肝和新生兒硬腫癥。

維生素K1

臨床上用于治療凝血酶過低癥、維生素K1缺乏癥、新生兒自然出血癥以及因過量服用雙香豆素、水楊酸等引起的出血。還具有鎮(zhèn)痛、解痙攣的作用。

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