香豆素的理化性質(zhì)及顯色反應(yīng)
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香豆素的理化性質(zhì)（★★）
性狀 | 分子量小的游離香豆素類(lèi)多具揮發(fā)性和升華性 而苷則多數(shù)無(wú)香味和揮發(fā)性，也不能升華 |
溶解性 | 游離香豆素類(lèi)成分易溶于乙醚、氯仿、乙醇、甲醇等有機(jī)溶劑，也能部分溶于沸水，但不溶于冷水 |
內(nèi)酯的堿水解 | 堿性條件下可水解開(kāi)環(huán)，酸化即閉環(huán)恢復(fù)為內(nèi)酯結(jié)構(gòu)；與堿液長(zhǎng)時(shí)間加熱，再經(jīng)酸化也不能環(huán)合為內(nèi)酯 |
香豆素顯色反應(yīng)（★★）
熒光性質(zhì) | 在紫外光下，羥基香豆素類(lèi)成分多顯藍(lán)色或紫色熒光 | |
異羥肟酸鐵反應(yīng) | 內(nèi)酯環(huán) | 顯紅色 |
Gibbs 反應(yīng) 2，6-二氯（溴）苯醌氯亞胺（Gibbs）試劑 | 香豆素的C-6位是否有取代基的存在，如為陽(yáng)性反應(yīng)表示C-6位無(wú)取代。 | 成藍(lán)色 |
Emerson反應(yīng) 4-氨基安替比林和鐵氰化鉀 | 成紅色 | |
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