黃酮類化合物的顯色反應—2021年藥學職稱考點
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反應類型 | 反應名稱 | 對應結構 | 顏色反應 | 考點 | |
還原反應 | 鹽酸-鎂粉 | 黃酮（醇）、 二氫黃酮（醇） | 紅色～紫紅色 | 最常用 | |
查耳酮、兒茶素類則無該顯色反應 | |||||
四氫硼鈉（鉀） NaBH4 | 二氫黃酮（醇） | 紅～紫紅色 | 見“氫” 就選“氫” | ||
與金屬離子絡合反應 | 鋁鹽 | 黃酮類 | 生成的絡合物多為黃色，并有熒光 | 定性定量分析 | |
鋯鹽- 枸櫞酸 | 3-OH或5-OH | 加二氯氧鋯（ZrOCl2）的甲醇若出現(xiàn)黃色 | 3-OH或5-OH | 3不退，5退 告丫，散伙兒 | |
| 再加入枸櫞酸的甲醇溶液，黃色不退 | 示有3-OH或3,5-OH | ||||
| 黃色減退，加水稀釋后轉為無色 | 示無3-OH，但有5-OH | ||||
三氯化鐵 | 酚羥基 | 生成藍色等色 | 中藥忌鐵鍋熬 | ||
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