產(chǎn)后營養(yǎng)原則及飲食注意事項

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產(chǎn)褥期內(nèi)的飲食調(diào)理對于產(chǎn)婦和新生兒都非常重要。產(chǎn)后是女人調(diào)理體質(zhì)的重要時機，這個階段，母體經(jīng)過分娩時的產(chǎn)傷出血，生產(chǎn)時用力，出汗而導(dǎo)致陰血驟虛、元氣耗損，因此需要一段時間的復(fù)原。

同時由于母體在分娩時體力的消耗、產(chǎn)后出血等使各種營養(yǎng)素的儲備都大大消耗，產(chǎn)后大量的出汗、惡露的排出也要損失相當多的的營養(yǎng)物質(zhì)，傷口的愈合也需要足夠的養(yǎng)分。因此，盡快補充足夠的營養(yǎng)素，補益受損的體質(zhì)，對幫助產(chǎn)婦早日恢復(fù)健康，維持新生兒的生長發(fā)育都是非常重要的。

充分的休息及充足的營養(yǎng)，不僅可以幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體力，同時也可以讓產(chǎn)婦身體因經(jīng)歷生產(chǎn)而耗損的器官得到康復(fù)。然而，剛生產(chǎn)完，惡露尚未干凈，身體還很虛弱，不當?shù)倪M補反而會導(dǎo)致惡露淤血停滯，容易給產(chǎn)婦帶來腰酸背痛、皮膚松弛、老化，內(nèi)臟、子宮、膀胱下垂等后遺癥。

中醫(yī)認為，產(chǎn)后調(diào)理進補，應(yīng)依各階段需求適當進補，根據(jù)體重進補調(diào)理，并注意生活起居。所以，母嬰護理師應(yīng)協(xié)助產(chǎn)婦把握產(chǎn)后改變體重的好機會，從飲食和生活習(xí)慣上協(xié)助其調(diào)理好身體。

月子期間的飲食原則

1、營養(yǎng)均衡

產(chǎn)后身體恢復(fù)的如何，跟產(chǎn)后飲食是否均衡有很大關(guān)系。事實上，日常飲食，除了攝取適宜的肉類之外，還要搭配蛋、海鮮以及蔬菜。蛋類除了含有豐富的蛋白質(zhì)外，還含有維生素A,D,E和鐵、磷、鈣等。魚蝦等海鮮，不僅熱量低，所含的蛋白質(zhì)較一般肉類要好，是產(chǎn)后絕佳的營養(yǎng)來源。蔬果的好處則是在于他含有多種豐富的礦物質(zhì)和維生素，是肉類所不及的，產(chǎn)婦不妨多吃，而其所富含的纖維素亦可幫助胃腸蠕動，使排便順暢。

2、飲食清淡

產(chǎn)后初期的飲食應(yīng)以清淡、稀薄為宜。所謂清淡，并非指不放鹽等調(diào)味料或者完全不沾葷腥，而是視產(chǎn)婦身體狀況而定。例如：產(chǎn)婦若有水腫現(xiàn)象，便應(yīng)減少鹽和調(diào)味醬油的攝取量。

產(chǎn)后 5--7天應(yīng)以雞蛋、米粥、面條、軟飯、蔬菜等為主。暫時不吃油膩之物，如雞、豬蹄等。產(chǎn)后5天若胃消化功能正常，舌苔無厚膩，可進補雞、肉、魚、豬蹄、排骨等食物。每日4-6餐，但不可食過飽或是過于油膩。

3、補充水分

由于產(chǎn)婦在分娩過程中流失大量水分和血液，因此水分的補充十分重要。利用稀粥、鮮美的湯汁，可以給予產(chǎn)婦充分的營養(yǎng)和水分，不僅能促進母體的康復(fù)，又能增減乳汁的分泌量。

4、少食多餐

產(chǎn)婦分娩后，身體十分虛弱，食欲也不佳，因此，建議采取增加進餐次數(shù)，減少每餐飲食量的方式，以減輕腸胃負擔(dān)，同時也有利于營養(yǎng)的吸收。常見以每日5—6餐為宜，每餐適量即可。

5、藥膳調(diào)理

一般認為“藥補不如食補”?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載，有一些被稱為“上品”的藥材，并指出“上藥養(yǎng)命，中藥養(yǎng)性下藥治病”。簡單地說,上藥為補益藥，無毒，中品為無毒或微毒，下品為有毒且性烈。而將上品藥和食物結(jié)合，所研究出來的“藥膳”，不但可以改善體質(zhì)，更具有滋補養(yǎng)生之效，利用中藥的藥效，可以讓產(chǎn)婦的經(jīng)脈氣血得到最適當?shù)卣{(diào)養(yǎng)。但是由于產(chǎn)婦體質(zhì)的差異，所以當食用藥膳的時候請遵醫(yī)囑。

產(chǎn)褥期不同階段的調(diào)理：

第一階段：

產(chǎn)后第一周（1--7天）以活血化瘀、促進惡露排出、恢復(fù)氣血、恢復(fù)腸胃功能、恢復(fù)傷口、排毒、便秘、消除產(chǎn)后抑郁為主。

第二階段：

產(chǎn)后第二周（8--14天）補腎固腰、補充氣血。

第三階段

產(chǎn)后第三、四周（15天至月子結(jié)束），補中益氣、滋養(yǎng)進補。

產(chǎn)婦飲食禁忌：

1、忌生冷。

2、忌辛辣。

3、忌食過咸食品，易導(dǎo)致水腫。但也不可忌鹽，因產(chǎn)后尿多，汗多，身體鹽分損失較多。

4、忌食過硬、不宜消化的食物。