缺鐵是人體常見的微量元素缺乏癥之一，它會導致多種健康問題。最常見的是缺鐵性貧血，這是由于體內儲存鐵不足，影響血紅蛋白合成所引起的一種疾病?；颊呖赡軙霈F面色蒼白、乏力、容易疲勞等癥狀。此外，缺鐵還會影響免疫功能，使身體抵抗力下降，容易感染疾病。兒童和青少年如果長期缺鐵，可能會影響到他們的生長發(fā)育及認知能力的發(fā)展。成人則可能出現注意力不集中、記憶力減退等問題。

在嚴重的情況下，缺鐵性貧血還可以導致心臟負擔加重，出現心慌、心跳加速等癥狀。因此，對于有缺鐵風險的人群來說，及時補充含鐵豐富的食物或通過醫(yī)生指導下的補鐵治療是非常重要的。同時，維生素C等營養(yǎng)素可以幫助提高非血紅素鐵的吸收率，合理搭配飲食有助于預防和改善缺鐵狀況。