關于“維生素E的缺乏與過量”，醫(yī)學教育網(wǎng)整理相關資料如下，希望對復習備考公衛(wèi)助理醫(yī)師《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》相關內(nèi)容有所幫助。

維生素E缺乏：

（1）因紅細胞溶血引起輕度溶血性貧血。

（2）脊髓小腦?。▍⒁?79節(jié)小腦和脊髓小腦病），該病主要見于兒童，是由于無β脂蛋白血癥，慢性膽汁淤積性肝膽管疾病，腹腔疾病或一種維生素E代謝的遺傳異常而有脂肪吸收不良。

早產(chǎn)視網(wǎng)膜病也稱晶狀體后纖維組織形成（參見第260節(jié)早產(chǎn)視網(wǎng)膜?。┛捎镁S生素E治療得到改善。同樣，新生兒心室內(nèi)和室管膜下出血的某些病例也可得到改善。 病因?qū)W　　嬰兒出生時處在相對維生素E缺乏的狀態(tài)，血漿α-生育酚水平低于5μg/ml（11.6μmol/L）。嬰兒愈小及愈早產(chǎn)，缺乏程度愈大。早產(chǎn)嬰兒維生素缺乏持續(xù)于出生后的頭幾周，這歸因于維生素E胎盤轉運有限，出生時組織濃度低，嬰兒相對的飲食缺乏，小腸吸收不良以及生長迅速。消化系統(tǒng)成熟了，維生素E吸收便有所改善，血維生素水平也提高了。

兒童和成人吸收不良一般會引起維生素E缺乏。維生素E轉運的遺傳異常也能起到作用。

維生素E過量：

每日用量大于400毫克，長期應用可能導致血栓，還會引起月經(jīng)過多或閉經(jīng)現(xiàn)象；當劑量用到2000——12000毫克時，對有些人會影響其生育。對于有嚴重高血壓、心肌損害和采用胰島素治療的糖尿病患者，使用維生素E應當特別慎重，開始時每日100毫克，隨后逐漸增加劑量，否則易引起血小板聚集與血栓形成。

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