有的家長(zhǎng)往往把吃零食歸于不良飲食習(xí)慣，一點(diǎn)不給孩子吃零食。有的家長(zhǎng)卻一味滿足孩子的口味，要什么給什么，這都不利于孩子的健康成長(zhǎng)。其實(shí)，適當(dāng)?shù)亟o孩子吃零食是有益的。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，兒童從零食中獲得的熱量達(dá)到總熱量的20％，獲得的維生素占總攝食量的15％。獲得礦物質(zhì)占20％，鐵質(zhì)占15％。這表明，吃零食是兒童獲得生長(zhǎng)發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)的途徑之一。

　　吃零食時(shí)，由于細(xì)嚼慢咽，可以促進(jìn)噬液分泌，有利于幫助消化；有的兒童正餐吃得太少，饑餓時(shí)吃些糖果、餅干或飲料，可避免誘發(fā)低血糖、胃炎、胃潰瘍等疾病；適當(dāng)吃些零食，特別是果類食品，咀嚼對(duì)牙齒是一種鍛煉，并能使牙齒自潔，可減少牙周病、蛀牙、牙菌斑等的發(fā)生率。咀嚼還可使面部肌肉活動(dòng)增強(qiáng)，進(jìn)而加快頭部血液循環(huán)，增加大腦血流量，使腦細(xì)獲得更充分的氧氣和養(yǎng)分；有的兒童進(jìn)食的主、輔食中營(yíng)養(yǎng)素往往并不全面，零食起到拾遺補(bǔ)漏作用；吃零食還有食療作用，如品嘗話梅、九制陳皮，能開胃順氣，消除食積。

　　當(dāng)然，零食不能取代主食，應(yīng)在量上加以限制，在品種上進(jìn)行選擇，有些零食不宜給孩子多吃。如爆米花、油條、麻花、可樂、汽水、熏烤小食品、油炸小食品。要注意吃零食前先洗手，吃完后刷牙或漱口。吃零食不能影響正常的食欲和飯量，主、輔食永遠(yuǎn)是人類營(yíng)養(yǎng)素的主要來源。

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