齲病，也就是我們通常所說的蛀牙或蟲牙，其發(fā)生是多因素共同作用的結(jié)果。主要的病因包括：
1. 細菌因素：口腔內(nèi)存在多種細菌，其中以變形鏈球菌和乳酸桿菌為主，它們可以利用食物殘渣尤其是糖類物質(zhì)產(chǎn)酸，導(dǎo)致牙齒硬組織脫礦，形成齲洞。
2. 食物因素：高糖飲食是誘發(fā)齲病的重要原因之一。糖分不僅為致齲細菌提供了能量來源，還能促進牙菌斑的形成和發(fā)展，增加患齲風(fēng)險。
3. 宿主因素：包括個體差異如唾液分泌量、流速和成分等；牙齒結(jié)構(gòu)與形態(tài)特點（如窩溝點隙較深易存留食物殘渣）；以及遺傳背景也可能影響到個人對齲病的敏感程度。
4. 時間因素：上述三種因素需在一定時間內(nèi)持續(xù)作用才能導(dǎo)致牙體組織發(fā)生病變。如果口腔衛(wèi)生維護不當(dāng)，細菌、酸性物質(zhì)長時間停留在牙齒表面，則更容易引發(fā)齲齒。

綜上所述，預(yù)防和控制齲病需要從減少致齲菌群數(shù)量、改善飲食習(xí)慣、加強個人口腔清潔等方面入手，并定期進行口腔健康檢查。