口腔粘膜中舌背粘膜構造特殊，有絲狀及菌狀乳頭分布，后部尚有輪廓乳頭、葉狀乳頭及舌扁桃體，因而疾病表現與他處粘膜不同。黑毛舌為舌背中央部位長出黑毛，因絲狀乳頭過長，角化層生長過速或不脫落而形成毛狀物。色素系由產色細菌所產生或來自食物、藥物。長期使用抗生素促使霉菌生長亦可引起黑毛舌。本病無需治療，重者可涂用制霉菌素混懸液，并服維生素B1.菱形舌為舌背人字溝前方及舌正中部出現杏仁大菱形的無乳頭區(qū)。有的屬先天輕度發(fā)育不良，也可因白色念珠菌感染引起。地圖舌又名游走性舌炎，表現為舌背不規(guī)則的環(huán)形脫皮區(qū)，病變部位移動。牛皮癬在口腔中可表現為地圖舌或裂紋舌，維生素B2缺乏以及消化障礙時可出現地圖舌。用堿性（碳酸氫鈉）液含漱、服維生素 B可促進愈合。裂紋舌為舌背出現裂溝，呈葉脈狀或腦紋狀，先天性者可伴隨巨舌癥出現，也可為梅－羅二氏綜合征或牛皮癬的一個表征。光滑舌指舌背光如鏡面，舌乳頭萎縮消失，主要是貧血、慢性胃炎、煙酸缺乏等的表征。草莓舌為舌背絲狀乳頭消失，菌狀乳頭增大、發(fā)紅、狀如草莓。猩紅熱、川崎氏病時可出現草莓舌。