在吞咽過程中，口腔內(nèi)的多個結(jié)構(gòu)會參與到吞咽反射中。這些結(jié)構(gòu)包括但不限于：
1. 舌頭：舌頭是吞咽過程中的關(guān)鍵部分，它通過不同的運動將食物從口腔前部推送至后部，并且對于固體和液體的處理方式也有所不同。
2. 硬腭與軟腭（懸雍垂）：硬腭構(gòu)成了口腔頂部，為食物提供了咀嚼時的支持；而軟腭在吞咽時會上升并接觸咽后壁，幫助關(guān)閉鼻腔通道，防止食物進入鼻腔。
3. 咽部肌肉：包括咽縮肌等，它們負責將食團從口腔推送至食道。當食物到達咽部時，這些肌肉會依次收縮以推動食物向下移動。
4. 頰部肌肉：雖然主要作用是保持口腔閉合和輔助咀嚼，但在某些情況下也可以幫助控制口腔內(nèi)的液體或食物位置。
5. 咽鼓管（Eustachian tube）：在吞咽時短暫開放，平衡中耳與外界的壓力差，但不直接參與食物的推送過程。
6. 會厭軟骨：位于喉頭前方，在吞咽過程中向下傾斜覆蓋住氣管入口，防止食物誤入呼吸道。

以上這些口腔及其鄰近部位的結(jié)構(gòu)共同協(xié)作完成了一個復雜的生理動作——吞咽反射。