人類的牙齒根據(jù)形狀和功能可以分為四大類，分別是切牙、尖牙、前磨牙（雙尖牙）以及磨牙。每種類型的牙齒在咀嚼食物的過(guò)程中扮演著不同的角色。
1. 切牙：位于口腔最前方，上下頜各四顆，總共八顆。它們的主要作用是切割和撕裂食物，比如當(dāng)我們吃蘋(píng)果時(shí)，通常會(huì)先用切牙將蘋(píng)果咬下一塊。此外，切牙還參與了發(fā)音和美觀的功能，在微笑時(shí)特別明顯。
2. 尖牙：位于切牙之后，上下頜各兩顆，總共四顆。尖牙又稱為犬齒或虎牙，它們的形狀較為鋒利，主要功能是穿刺和撕裂食物，如肉類等較硬的食物。同時(shí)，尖牙在維持面部輪廓方面也有一定作用。
3. 前磨牙（雙尖牙）：位于尖牙之后，上下頜各有四顆，總共八顆。前磨牙的主要任務(wù)是對(duì)食物進(jìn)行研磨、壓碎和碾平，為后續(xù)的消化過(guò)程做準(zhǔn)備。它們的表面相對(duì)平坦，適合于處理已經(jīng)經(jīng)過(guò)初步切割的食物。
4. 磨牙：位于口腔最內(nèi)側(cè)，上下頜各三對(duì)，共計(jì)十二顆（不包括智齒）。磨牙是人體中最大的牙齒，其主要功能是對(duì)食物進(jìn)行徹底地研磨和粉碎，確保食物能夠被充分消化吸收。隨著人類飲食習(xí)慣的變化，部分人的第三磨牙（即智齒）可能不會(huì)完全長(zhǎng)出或根本就不會(huì)生長(zhǎng)。

這四種類型的牙齒相互協(xié)作，共同完成咀嚼這一復(fù)雜的過(guò)程，為人體提供必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。