腸桿菌科是一大類(lèi)革蘭氏陰性菌，它們廣泛存在于自然界、動(dòng)物腸道以及人體中。這類(lèi)細(xì)菌具有許多共同的生化反應(yīng)特點(diǎn)，這些特點(diǎn)是臨床實(shí)驗(yàn)室用于鑒定和分類(lèi)的重要依據(jù)。以下是腸桿菌科細(xì)菌的主要生化反應(yīng)特點(diǎn)：
1. 酶活性：大多數(shù)腸桿菌科細(xì)菌能夠產(chǎn)生多種酶，如β-半乳糖苷酶、精氨酸雙水解酶等。
2. 發(fā)酵能力：這類(lèi)細(xì)菌通常能發(fā)酵葡萄糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣，但對(duì)其他碳源的利用則因菌種而異。例如，大腸埃希氏菌可以發(fā)酵乳糖產(chǎn)生酸和氣體，而沙門(mén)氏菌則不能發(fā)酵乳糖。
3. 氧化酶試驗(yàn)陰性：腸桿菌科細(xì)菌一般不含有氧化酶，因此在進(jìn)行氧化酶測(cè)試時(shí)結(jié)果為陰性。
4. 觸酶試驗(yàn)陽(yáng)性：幾乎所有腸桿菌科成員都能夠迅速地將過(guò)氧化氫分解成水和氧氣（即觸酶反應(yīng)），這是因?yàn)樗鼈凅w內(nèi)存在觸酶。
5. 硝酸鹽還原能力：大多數(shù)此類(lèi)細(xì)菌能夠?qū)⑾跛猁}還原成亞硝酸鹽或氮?dú)?，這項(xiàng)測(cè)試對(duì)于區(qū)分某些菌屬非常有用。
6. DNA酶活性：部分腸桿菌科細(xì)菌如沙門(mén)氏菌、志賀氏菌等具有DNA酶活性，可以水解DNA分子。
7. 靛基質(zhì)生成試驗(yàn)陽(yáng)性：許多腸桿菌科細(xì)菌能分解色氨酸產(chǎn)生靛基質(zhì)（吲哚），這項(xiàng)測(cè)試有助于區(qū)分不同種類(lèi)的腸道桿菌。

這些生化特性不僅幫助實(shí)驗(yàn)室工作人員快速識(shí)別出疑似樣本中的病原體，還為后續(xù)治療提供了重要信息。