急性胃炎是指胃黏膜突然發(fā)生的炎癥，其最常見的病因主要包括以下幾個(gè)方面：

首先，感染因素是引起急性胃炎的最常見原因。細(xì)菌、病毒等微生物均可導(dǎo)致胃黏膜發(fā)生急性炎癥反應(yīng)。其中，幽門螺桿菌（Helicobacter pylori）感染尤為突出，它是一種能夠在強(qiáng)酸性環(huán)境下生存的細(xì)菌，能夠破壞胃黏膜屏障，引發(fā)炎癥。

其次，藥物因素也是不容忽視的原因之一。某些非甾體抗炎藥（如阿司匹林、布洛芬等）、皮質(zhì)激素類藥物以及一些化療藥物長期使用或過量服用都可能對(duì)胃黏膜造成損傷，進(jìn)而誘發(fā)急性胃炎。

再者，應(yīng)激狀態(tài)下的胃腸道反應(yīng)也是急性胃炎的重要誘因。當(dāng)人體處于嚴(yán)重創(chuàng)傷、燒傷、重大手術(shù)后或者情緒極度緊張等高壓力狀態(tài)下時(shí)，可能會(huì)出現(xiàn)急性應(yīng)激性胃炎，這是因?yàn)檫@些情況下體內(nèi)兒茶酚胺水平升高，導(dǎo)致胃酸分泌增多而黏液生成減少，從而損害了胃黏膜。

此外，不良飲食習(xí)慣如暴飲暴食、食用刺激性強(qiáng)的食物（辛辣、過冷或過熱食品）等也可引起急性胃炎。酒精攝入也是一個(gè)常見因素，大量飲酒可直接損傷胃黏膜上皮細(xì)胞，造成炎癥反應(yīng)。

綜上所述，雖然多種因素均可導(dǎo)致急性胃炎的發(fā)生，但感染尤其是幽門螺桿菌感染、藥物使用不當(dāng)以及應(yīng)激狀態(tài)被認(rèn)為是其中最為常見的原因。在臨床實(shí)踐中，針對(duì)不同病因采取相應(yīng)的治療措施對(duì)于緩解癥狀和預(yù)防復(fù)發(fā)具有重要意義。