�。�1）核酸的變性：在理化因素作用下，核酸分子中的氫鍵斷裂，雙螺旋結構松散分開，形成無規(guī)則單鏈結構的過程。變性核酸將失去其部分或全部的生物活性。核酸的變性并不涉及磷酸二酯鍵的斷裂，其一級結構（堿基順序）保持不變。
（2）DNA變性后，它的一系列性質也隨之發(fā)生變化：
�、僭觯ǜ撸┥禾烊粻顟B(tài)的DNA在完全變性后，醫(yī)學教育|網|收集整理紫外吸收（260nm）值升高,即增色效應。
�、赥m值：隨DNA變性增加，260nm處的紫外光吸收值逐漸增加，該值達到最大值50%時的溫度稱為核酸的解鏈溫度或融解溫度，用“Tm”表示。
Tm值影響因素：GC含量，GC含量越高，Tm值越大；核酸分子量，核酸分子量越大，Tm值也越大。
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