胰腺是人體最大的腺體，外形狹長，長約12~16cm，寬約3~4cm,厚約1.5~2.5cm，重約80g,位于上腹區(qū)腹膜后，橫跨第1~2腰椎間，可分頭、頸、體和尾四部。頭、頸部在腹中線右側，居于十二指腸彎內。體、尾則在腹中線左側，毗鄰胃大彎、脾門和左腎門。

胰腺質軟，無纖維包膜，其腹側為后腹膜所覆蓋。膽總管從十二指腸上部的后方略向右行，胰頸為胰頭和胰體之間的狹窄部，其后有腸系膜動、靜脈。腸系膜上靜脈常于此與脾靜脈匯合成為門靜脈。胰體向脊柱左側延伸，向后向上行至左腎上腺和左腎上部的前方，延續(xù)為胰尾而終止于脾門處。胰體周圍的血管有位于后方的腹主動脈和脾靜脈，脾靜脈的走向與胰腺長軸一致。胰體上方有腹腔動脈和脾動脈，胰腺下方有左腎動脈。