根據(jù)尿酸產(chǎn)生的機(jī)理，我們反過(guò)來(lái)推導(dǎo)：要防治好痛風(fēng)就要減少尿酸的產(chǎn)生，要減少尿酸的產(chǎn)生就要減少體內(nèi)的嘌呤，減少體內(nèi)的嘌呤就要減少核酸的氧化分解，和嘌呤的攝入，同時(shí)加強(qiáng)尿酸的排除。因此措施就是： 正常人體，體內(nèi)通常蓄積了1200毫克的尿酸，每天大約有600毫克，即人體內(nèi)尿酸的一半，在進(jìn)行著新舊交替。換種方式表述，就是人體內(nèi)大約儲(chǔ)存有1200毫克的尿酸，每天要排除600毫克，新生成600毫克，如果再細(xì)分的話(huà)，就是人體每天新生成的600毫克尿酸，其中100毫克是由食物中攝取，有500毫克是由體內(nèi)細(xì)胞分解、衰亡，產(chǎn)生的內(nèi)源性嘌呤轉(zhuǎn)化而來(lái)，至于排除的600毫克的尿酸，小便中排泄占450毫克，汗、糞便中排泄占150毫克，正常情況下，機(jī)體周而復(fù)始地按照這個(gè)節(jié)奏和規(guī)律進(jìn)行著有序的工作，但這個(gè)平衡一旦被打破，不管原因是尿酸生成過(guò)多，還是尿酸排泄減少都會(huì)出現(xiàn)尿酸增高，導(dǎo)致高尿酸血癥，最后形成痛風(fēng)。

排尿酸t(yī)處方藥：排尿酸藥主要包括丙磺舒、磺吡酮、苯溴馬隆等。該類(lèi)藥物可以阻止腎小管對(duì)尿酸的重吸收，增加尿酸的排出，從而起到降低人體內(nèi)血尿酸水平的作用，副作用就是多排尿酸的同時(shí)也把人體其它微量元素也排出體外，會(huì)造成低血鈉、低血鉀、低血鈣，所以不能長(zhǎng)用，而且還對(duì)肝、腎有副作用，更不能長(zhǎng)用。

抑制尿酸生成的藥物：目前臨床上常用的抑制尿酸生成的藥物是別嘌醇。該藥是一種強(qiáng)力的嘌呤氧化酶抑制劑，它也是迄今為止惟一能有效減少尿酸生成、降低人體內(nèi)尿酸水平的藥物。雖然別嘌呤醇的不良反應(yīng)較少，但肝腎功能不全者也應(yīng)慎用。

.堿化尿液的藥物：碳酸氫鈉等堿性藥物本無(wú)降尿酸作用但可堿化尿液，增加尿酸在血中的溶解度，使尿酸不易在尿中積聚而形成結(jié)晶。

排尿酸功效茶：益元本草降酸茶可以恢復(fù)腎臟對(duì)尿酸的排泄能力，實(shí)現(xiàn)多排尿酸的效果。

系統(tǒng)的飲食參考方案

飲食是.尿酸高（痛風(fēng)）患者外源性嘌呤和尿酸的主要來(lái)源，尿酸主要是從飲食中核苷酸分解而來(lái)。約占體內(nèi)

痛風(fēng)飲食總尿酸的20%。對(duì)高尿酸血癥而言，內(nèi)源性代謝紊亂比外源性因素更重要。如果血尿酸高，嘌呤高，痛風(fēng)就形成了一個(gè)反應(yīng)鏈。因此得了.尿酸高（痛風(fēng)）不能吃什么和能吃什么就相當(dāng)重要，患者必須在.尿酸高（痛風(fēng)）治療的同時(shí)，一定要注意.尿酸高（痛風(fēng)）飲食的問(wèn)題。 下面提供的是我們?nèi)粘ｏ嬍趁?00克食物中嘌呤含量值，供讀者關(guān)于.尿酸高（痛風(fēng)）飲食的參考（每100克中/毫克 ）：

食物名稱(chēng)	嘌呤	食物名稱(chēng)	嘌呤	食物名稱(chēng)	嘌呤
面粉	2.3	小米	6.1	大米	18.1
大豆	27.0	核桃	8.4	栗子	16.4
花生	33.4	洋蔥	1.4	南瓜	2.8
黃瓜	3.3	番茄	4.2	青蔥	4.7
白菜	5.0	菠菜	23.0	土豆	5.6
胡蘿卜	8.0	芹菜	10.3	青菜葉	14.5
菜花	20.0	杏子	0.1	葡萄	0.5
梨	0.9	蘋(píng)果	0.9	橙	1.9
果醬	1.9	牛奶	1.4	雞蛋	0.4
牛肉	40.0	羊肉	27.0	母雞	25~31
鵝	33.0	豬肉	48.0	小牛肉	48
肺	70.0	腎	80.0	肝	95.0
桂魚(yú)肉	24.0	槍魚(yú)	45.0	沙丁魚(yú)	295
蜂蜜	3.2	胰	825.0	鳳尾魚(yú)	363

1、嘌呤含量少或不含嘌呤的食品：精白米、玉米、精白面包、饅頭、面條、通心粉、蘇打餅干、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍(lán)、萵苣、南瓜、西紅柿、蘿卜、山芋、土豆、泡菜、咸菜、龍眼、各種蛋類(lèi)、牛奶、煉乳、麥乳精、各種水果及干果類(lèi)、糖果、各種飲料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等，各種油脂、杏仁、核桃、果醬等。

2、每100克中嘌呤含量<75毫克的食品：蘆筍、菜花、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、麥片、鯡魚(yú)、鰣魚(yú)、鮭魚(yú)、金槍魚(yú)、白魚(yú)、龍蝦、蟹、牡蠣、雞、火腿、羊肉、牛肉湯、麥麩、面包等。

3、每100克中嘌呤含量75毫克~150毫克的食品：扁豆、鯉魚(yú)、鱸魚(yú)、梭魚(yú)、鯖魚(yú)、貝殼類(lèi)水產(chǎn)、熏火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、雞湯、鴨、鵝、鴿子、鵪鶉、野雞、兔肉、羊肉、鹿肉、肉湯、肝、火雞、鰻魚(yú)、鱔魚(yú)。

4、每100克中嘌呤含量150毫克~1000毫克的食品：胰臟825mg、鳳尾魚(yú)363mg、沙丁魚(yú)295mg、牛肝233mg、牛腎200mg、腦195mg、肉汁160～400mg 。

高尿酸癥不能吃什么？

1、動(dòng)物內(nèi)臟:如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸（含嘌呤高）。蔬菜：菠菜、芹菜、小蘿卜等；

特別注解：因?yàn)椴げ说戎参锔缓菟?，容易?dǎo)致高草酸尿成倍增長(zhǎng)，使得尿酸急增，加重腎臟負(fù)擔(dān)。

2、海鮮、貝殼類(lèi)水產(chǎn)等：

特別注解：龍蝦、蟹、牡蠣等海鮮、貝殼類(lèi)水產(chǎn)，綠藻類(lèi)不能吃的原因：因?yàn)檫@些食物富含多糖，高蛋白質(zhì)等，這些會(huì)加重腎臟分解的負(fù)擔(dān)，尿酸增高，所以不宜多吃。

3、酒精：如白酒、啤酒之類(lèi)的酒類(lèi)不能喝，但是平時(shí)也不是嚴(yán)禁喝酒，據(jù)研究表明平時(shí)少量飲用葡萄酒可以明顯降低痛風(fēng)的發(fā)作幾率。

高尿酸癥的控制

1、適當(dāng)有氧運(yùn)動(dòng)，一定不可以做劇烈的運(yùn)動(dòng)，以免關(guān)節(jié)過(guò)勞。最好選擇游泳、太極拳、乒乓球之類(lèi)的有氧運(yùn)動(dòng)，以此減輕體重。

2、多喝白開(kāi)水或淡茶水，每天的排尿量要控制在2000ml左右是最好的。西方人多以常飲蘋(píng)果醋降低尿酸。不飲濃茶、咖甜飲料。

3、多吃素，但并非所有的素食都要多吃，多吃紫皮茄子、上海青、生菜。青菜忌食菠菜，然后是所有的豆類(lèi)都要少吃或不吃。多吃水果，各種水果都是由碳水化合物組成的，讓身體起到偏堿性有積極的作用，尤其多吃櫻桃。

4、少吃肉，我為什么不說(shuō)“不吃肉”呢？肉類(lèi)當(dāng)然是要吃一點(diǎn)的，動(dòng)物脂肪和動(dòng)物蛋白用其他的食品是不可代替的，也是人體所必需的，但一定要控制好量！海鮮和動(dòng)物內(nèi)臟以及火鍋是要嚴(yán)格禁忌的（魚(yú)當(dāng)然屬于河鮮，可以少吃，吃后要多喝水）。否則，無(wú)度飲食肉類(lèi)，你會(huì)前功盡棄。

5、啤酒是一定要禁忌的！其它酒不飲或嚴(yán)格限制。

6、養(yǎng)成每天或經(jīng)常用熱水泡腳的習(xí)慣，最好用能夠自動(dòng)加熱的洗腳盆，每次不少于20分鐘，不高于30分鐘，能洗的全身微微出汗最好。在洗腳時(shí)，可以適當(dāng)加點(diǎn)活血化瘀的中藥。

7、所有降尿酸或號(hào)稱(chēng)治療痛風(fēng)的藥物，對(duì)腎臟、肝臟的副作用都很大，靠藥物降尿酸是最最得不償失的！但可以用益元本草降酸茶進(jìn)行調(diào)理。

8、勞逸結(jié)合，注意睡眠，放松心態(tài)，樂(lè)觀面對(duì)。每半年檢查一次尿酸，力爭(zhēng)控制在350左右，痛風(fēng)就不會(huì)對(duì)任何關(guān)節(jié)造成損害。

高尿酸癥的飲食

一．吃肉、魚(yú)時(shí)應(yīng)煮后去湯。因?yàn)?0%的嘌呤均溶于水中。含嘌吟較高的食物有動(dòng)物腦內(nèi)臟、雞、鴨、鴿、

痛風(fēng)的保健魚(yú)等。其次為牛肉、豬肉、羊肉、兔、火腿、香腸、骨髓等。在牛奶、雞蛋、豆類(lèi)、蘑菇、香菇、米、面、藕粉、核桃、花生、栗子、植物油、蔬菜瓜果、海藻類(lèi)等食物中含嘌吟較少。

二．飲食應(yīng)以素為主，粗放一些好。應(yīng)盡量少吃葷油、多吃素油如芝麻油、花生油、玉米油、米糠油、小麥胚芽油、葵花子油、豆油、菜籽油等。葷素油的比歷以1：2為宜。

三．多飲水、多吃蔬菜瓜果等富含維生素、礦物質(zhì)及纖維的食物。使每天的尿量保持在2000毫升以上，可以使體內(nèi)生成的過(guò)剩尿酸淤積的鹽類(lèi)能隨尿排出。

清涼色拉：(3人份)

A材 料：(1) 小黃瓜 4兩

(2) 紅甜椒 半個(gè)

(3) 西洋芹菜棒 半枝

(4) 櫻桃蘿卜 6個(gè)

(5) 蕃茄 1個(gè)

(6) 洋蔥 60公克

(7) 黑橄欖 12個(gè)

B調(diào) 味 料：(1) 橄欖油 2湯匙

(2) 鹽 半茶匙

(3) 糖 1茶匙半

(4) 新鮮茴香葉 1枝(切末約1湯匙)

(5) 檸檬汁 2湯匙

C作 法：

(1) 小黃瓜、蕃茄洗凈切丁，紅甜椒洗凈去籽切丁，芹菜棒洗凈切成半公分小段，櫻桃蘿卜洗凈切圓片，紅洋蔥切丁。

(2) 將處理好的材料，和黑橄欖置于大碗中，混入所有的調(diào)味料調(diào)拌均勻，裝盤(pán)時(shí)用鮮綠的生菜葉裝飾即可。

蜂蜜水果色拉：(3人份)

A材 料：(1) 生菜萵苣葉 4片

(2) 奶油果(酪梨) 1個(gè)

(3) 草莓 12個(gè)

(4) 獼猴桃(奇異果) 2個(gè)

B蜂蜜沾醬調(diào)味料：(1) 蜂蜜 3湯匙

(2) 檸檬汁 2湯匙

(3) 美奶滋 4湯匙

(4) 不加味的自然優(yōu)酪乳 2湯匙

(5) 軟白奶酪 1湯匙

蜂蜜沾醬作法：將蜂蜜沾醬調(diào)味料，全部混和調(diào)拌均勻即成。

C色拉材料處理：

(1) 生菜葉和草莓洗凈，用2湯匙鹽加6杯水浸泡20分鐘，后用清水漂洗干凈瀝干，將生菜葉撕成一口小片狀排于盤(pán)中。

(2) 獼猴桃去皮切片，酪梨去皮去子切片。

(3) 將處理好的獼桃、酪梨、草莓排在盤(pán)中的生菜葉上，食用前淋上蜂蜜沾醬即可