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色氨酸性能

本品為白色或微黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無臭,味微苦。熔點281~282℃(右旋體),289℃分解,左旋體。外消旋體微溶于水(0.4%,25℃)和乙醇,溶于甲酸、稀酸和稀堿,不溶于氯仿和乙醚。0.2%的水溶液pH為5.5~7.0。

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