初級(jí)藥士考試是國(guó)家統(tǒng)考，其難度不言而喻。醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)特整理?yè)]發(fā)油的理化性質(zhì)-初級(jí)藥士考試輔導(dǎo)資料，供廣大初級(jí)藥士考試考生參考學(xué)習(xí)。

（1）性狀：多為無(wú)色或淡黃色透明液體，常溫下為透明液體，具有濃烈的香味，少數(shù)有異味。揮發(fā)油在低溫下析出的結(jié)晶物稱(chēng)為“腦”；濾去析出物的油稱(chēng)為“脫腦油”。

（2）揮發(fā)油易揮發(fā)，隨水蒸氣蒸餾，涂在紙上不留痕跡，可與脂肪油區(qū)別。

（3）揮發(fā)油易溶于各種有機(jī)溶劑，難溶于水，在低濃度乙醇中溶解度小。

（4）物理常數(shù)：

①比重：大多數(shù)揮發(fā)油比水輕，稱(chēng)為“輕油”；少數(shù)比水重，習(xí)稱(chēng)為“重油”。

②折光性 具有折光性，一般在1.43～1.61之間。

③旋光性 具有光學(xué)活性， 比旋度一般在+97度～117度的范圍。

④沸點(diǎn) 沸點(diǎn)一般在70～300℃之間。

（5） 不穩(wěn)定性：揮發(fā)油對(duì)光線、空氣及溫度較敏感，易氧化分解及變質(zhì)，所以應(yīng)低溫、密閉、避光保存。