1.每日攝入量

（1）內容：包括每日飲水量、輸液量、輸血量、食物中的含水量等。

（2）要求：病人飲水容器應固定，以便準確記錄；固體食物應記錄其單位數(shù)目及所含水量。如饅頭一個（50g），含水量25ml等。

2.每日排出量

（1）內容：包括尿量、糞便量，以及其他排出液，如胃腸減壓吸出液、胸腹腔吸出液、痰液、嘔吐液、傷口滲出液、膽汁引流液等。

（2）要求：測量應準確，記錄應及時。能自行排尿的病人，可記錄每次尿量，24小時總計，也可將尿液集中倒在一個容器內，定時測量記錄；對尿失禁的病人應采取接尿措施，必要時采取留置導尿，以保證計量準確。