【來源】本品為薯蕷科植物山藥的干燥根莖。

【常用名】懷山藥、光山藥、薯蕷、光條、懷山。

【產地】河南、山西、廣東、廣西、湖北、湖南。

【采收季節(jié)】冬秋季采挖。

【炮制方法】將原藥洗凈，醫(yī)學|教育網搜集整理春冬季用熱水浸2小時，夏秋季用溫水浸1小時撈起，濾干水份，放缸內或瓷盆內，加蓋濕布，每天翻動，潤透取出切斜片1分厚，曬干。若取其健脾和胃，炒法有三：

①米炒：每斤藥用米3兩炒至黃色；

②土炒：每斤藥用黃土粉半斤，放鍋內炒熱，投入藥片拌炒至土色；

③麥麩炒：每斤藥用麥麩3兩，將鍋燒熱，撒入麥麩，待冒煙時放藥片拌炒至黃色為度。本品宜冬春切片，夏秋制片易潤潮腐蝕。

【用量】15～30克。

【貯存】裝鐵箱內加蓋，防潮及蟲蛀。