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蛋白質的整體結構-臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試輔導

2013-12-13 15:32 醫(yī)學教育網(wǎng)
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蛋白質的整體結構是臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試會涉及到的知識點,醫(yī)學教育網(wǎng)收集整理,請參考。

蛋白質是以氨基酸為基本單位構成的生物高分子。蛋白質分子上氨基酸的序列和由此形成的立體結構構成了蛋白質結構的多樣性。蛋白質具有一級、二級、三級、四級結構,蛋白質分子的結構決定了它的功能。

一級結構:蛋白質多肽鏈中氨基酸的排列順序,以及二硫鍵的位置。醫(yī)學教育|網(wǎng)搜集整理

級結構:蛋白質分子局區(qū)域內,多肽鏈沿一定方向盤繞和折疊的方式。

三級結構:蛋白質的二級結構基礎上借助各種次級鍵卷曲折疊成特定的球狀分子結構的空間構象。

四級結構:多亞基蛋白質分子中各個具有三級結構的多肽鏈,以適當?shù)姆绞骄酆纤纬傻牡鞍踪|的三維結構。

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