醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編搜集了有關(guān)初級(jí)藥士考試的復(fù)習(xí)知識(shí)點(diǎn)，供廣大考生參考；如下：

基本概念：

1、食物的熱價(jià)指1克食物氧化（或在體外燃燒）時(shí)所釋放出的能量。

2、食物的氧熱價(jià)某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)氧化時(shí)，消耗一升氧所產(chǎn)生的熱量稱(chēng)為該物質(zhì)的氧熱價(jià)。

3、呼吸商一定時(shí)間內(nèi)機(jī)體的CO2產(chǎn)量和耗氧量的比值。

4、非蛋白呼吸商糖和脂肪氧化（非蛋白代謝）的CO2產(chǎn)量和耗氧量的比值。