【性狀】干燥果實(shí)呈扁圓形或不規(guī)則球形，直徑1.5～3厘米。表面棕黑色至烏黑色，皺縮、凹凸不平。有的外皮已破碎，核露于外。果實(shí)一端有明顯的凹陷（即果柄脫落處），果肉質(zhì)柔軟。核堅(jiān)硬，棕黃色，內(nèi)含淡黃色種仁1粒，形狀及氣味極似杏仁。氣特異，味極酸。以個(gè)大、肉厚、核小、外皮烏黑色、不破裂露核、柔潤、味極酸者為佳。

【炮制】烏梅：揀凈雜質(zhì)，篩去灰屑，洗凈，曬干。烏梅肉：取凈烏梅微淋清水濕潤，使肉綿軟，略晾，敲碎，剝?nèi)羧饧闯?。或置蒸籠內(nèi)蒸至極爛，放籮內(nèi)揉擦，去核，取肉，曬干。醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理烏梅炭：取凈烏梅用武火炒至皮肉鼓起，出現(xiàn)焦枯斑點(diǎn)為度，噴水焙干，取出放涼。

【性味】

酸，溫。

①《本經(jīng)》：味酸，平。

②《別錄》：無毒。

③《日華子本草》：暖，無毒。

④《醫(yī)學(xué)啟源》：氣寒，味酸。

【歸經(jīng)】

入肝、脾、肺、大腸經(jīng)。

①王好古：入脾、肺二經(jīng)血分。

②《雷公炮制藥性解》：入肺、腎二經(jīng)。

③《本草經(jīng)疏》：入肝。

④《藥品化義》：入肺、胃、大腸三經(jīng)。

【功能主治】

收斂生津，安蛔驅(qū)蟲。治久咳，虛熱煩渴，久瘧，久瀉，痢疾，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛、嘔吐，鉤蟲病，牛皮癬，胬肉。

①《本經(jīng)》：主下氣，除熱煩滿，安心，肢體痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣、惡肉。

②《別錄》：止下痢，好唾口干。利筋脈，去痹。

③陶弘景：傷寒煩熱，水漬飲汁。

④孟詵：大便不通，氣奔欲死，以烏梅十顆，置湯中，須臾挼去核，杵為丸如棗大，納下部，少時(shí)即通。擘破水漬，以少蜜相和，止渴。霍亂心腹不安，及痢赤、治瘧方多用之。

⑤《本草拾遺》：去痰，主瘧瘴，止渴調(diào)中，除冷熱痢，止吐逆。

⑥《日華子本草》：除勞，治骨蒸，去煩悶，澀腸止痢，消酒毒，治偏枯皮膚麻痹，去黑點(diǎn)，令人得睡。又入建茶、干姜為丸，止休息痢。

⑦《本草圖經(jīng)》：主傷寒煩熱及霍亂躁（‘躁’一作‘燥’）渴，虛勞瘦羸，產(chǎn)婦氣痢等方中多用之。

⑧《用藥心法》：收肺氣。

⑨《綱目》：斂肺澀腸，治久嗽，瀉痢，反胃噎膈，蛔厥吐利，消腫，涌痰，殺蟲，解魚毒、馬汗毒、硫黃毒。

⑩《本草求原》：治溲血、下血、諸血證，自汗，口燥咽干。

【用法用量】內(nèi)服：煎湯，0.8～1.5錢；或入丸、散。外用：煅研干撒或調(diào)敷。

【注意】

有實(shí)邪者忌服。

①孟詵：多食損齒，

②《日華子本草》：多啖傷骨，蝕脾胃，令人發(fā)熱。

③《本草經(jīng)疏》：不宜多食，齒痛及病當(dāng)發(fā)散者咸忌之。

④《藥品化義》：咳嗽初起，氣實(shí)喘促，胸膈痞悶，恐酸以束邪氣，戒之。

⑤《得配本草》：瘧痢初起者禁用。