機體被某類抗原致敏后產生的IgE通過FcεRⅠ結合到肥大細胞和嗜堿性粒細胞上，當相應抗原與IgE結合時，會產生一個激動信號使肥大細胞活化，從而使細胞脫顆粒并釋放炎癥介質。

　　引發(fā)早期反應的抗原是多價的，必須與細胞表面2個或2個以上的IgE結合，形成抗體的橋聯(lián)作用，才能產生細胞活化信號；這種效應也可由抗IgE抗體、絲裂原和過敏毒素引起?；罨盘柨墒沟鞍踪|酪氨酸激酶活化和細胞內鈣離子水平升高，致使胞漿顆粒互相融合并與細胞的表面膜融合，將顆粒內容物釋放到細胞外。

　　上述過程在抗原與IgE結合后的2～3min內就可完成。釋放出的組胺等介質快引起毛細血管擴張和通透性強、平滑肌收縮和腺體分泌增加等效應，表現(xiàn)為皮膚紅斑、丘疹、水腫和瘙癢，支氣管哮喘，嚴重時可發(fā)生休克。這些反應在接觸抗原后的15min達到高峰。