運(yùn)動(dòng)員特別需要大量的營(yíng)養(yǎng)素。比賽時(shí)最需要的就是能量，其來(lái)源是高能量食品——相對(duì)于速效能量食品。運(yùn)動(dòng)員應(yīng)該吃此類食品。運(yùn)動(dòng)量大的運(yùn)動(dòng)員比少量運(yùn)動(dòng)的人需要更多的碳水化合物和蛋白質(zhì)。以高爾夫球運(yùn)動(dòng)而言，需要在很長(zhǎng)的時(shí)間里持續(xù)進(jìn)行，也可以說(shuō)是一種大運(yùn)動(dòng)量的運(yùn)動(dòng)。在此請(qǐng)不要忘記，攝取過(guò)量的葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、硬糖果時(shí)，將使體內(nèi)的水分集中于消化道中。在需要耐力的運(yùn)動(dòng)時(shí)可能引起脫水癥的發(fā)生。要解渴時(shí)，飲用速效能量飲料，如含酸味的飲料、冰凍的罐裝果汁或新鮮果汁最適當(dāng)醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理。