在咀嚼過(guò)程中，由于各種原因，食物碎塊或纖維被咬合壓力楔入相鄰牙的牙間隙內(nèi)，稱為食物嵌塞。

　　塞牙在醫(yī)學(xué)上稱為食物嵌塞，又稱嵌食癥。塞牙是常見(jiàn)病，多見(jiàn)于牙周炎或老年人。

　　食物嵌塞是導(dǎo)致局部牙周組織炎癥和破壞常見(jiàn)的原因之一。由于嵌塞的機(jī)械作用和細(xì)菌作用，除引起牙齦組織大炎癥及出血外，還可引起牙齦退縮、急性牙周膜炎、牙齦膿腫、牙槽骨吸收、臨面齲、根面齲和口腔異味等醫(yī)學(xué)教`育網(wǎng)搜集整理。

　　根據(jù)食物嵌塞的類型，可分為：

　　1.垂直型食物嵌塞。

　　2.水平型食物嵌塞。