在內(nèi)釉上皮與星網(wǎng)狀層之間有2～3層扁平細胞，細胞核卵圓或扁平狀，稱為中間層。在鐘狀期早期，細胞核居中，高爾基復(fù)合體、粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體和其他醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理細胞器數(shù)量不多。到晚期，細胞間隙增大充滿微絨毛，上述細胞器增多，酸性粘多糖及糖原沉積。該層細胞具有高的堿性磷酸酶活性，與釉質(zhì)的形成有關(guān)。