1.狗肉：性溫，味甘，是為溫補食品，多食則易“發(fā)熱動火”。平日氣壯多火之人，切勿多食?？诏徎颊?，切忌食之，否則助長內(nèi)火，口瘡益甚。

　　2.羊肉：為溫?zé)嵝匝a益食物，易助熱上火?！督饏T要略》中說：“有宿熱者不可食之。”《醫(yī)學(xué)入門》還說：“素有痰火者，食之骨蒸。”口瘡反復(fù)發(fā)作之人，多為脾胃伏火，宿熱內(nèi)熾，故當忌食羊肉。

　　3雞肉：性溫，味甘，肥膩壅滯?！峨S息居飲食譜》認為“多食生熱動風(fēng)”?？诏徶硕鄬傩奈赣谢?，飲食宜清淡忌溫補，故不宜吃溫補性雞肉類食物。

　　4.橘子：雖說橘子性涼，但它同時又是高熱量水果。民間也多有這種經(jīng)驗，即一次服食過多的橘子，會引起“上火”表現(xiàn)，會出現(xiàn)口角生瘡，或口腔黏膜潰爛，或舌尖起泡，咽干喉痛等。因此，有口瘡患者，暫不宜食。

　　5.荔枝：性質(zhì)溫?zé)幔喑詷O易助熱上火。如清??王孟英指出：“多食助熱，動血，凡上焦有火者忌之。”《本草綱目》亦載：“鮮者食多，即齦腫口痛。”因此，有口瘡之人，包括口舌潰瘍、口糜、齒齦腫痛等，切忌多食。

　　6.龍眼肉：俗稱桂圓肉。性質(zhì)溫?zé)?，甘甜滋膩，最易助痰助熱。如《藥品化義》中說：龍眼肉“甘甜助火，若心肺火盛，皆宜忌用醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理”?！侗静輩R言》也指出：“如胃熱有痰有火者，又非所宜。”口瘡乃心胃火熾所致，所以應(yīng)當忌食為妥。

　　7.胡椒：性大熱，味大辛，性味俱烈，為純陽之物，極易助熱上火。清??王孟英認為“多食動火燥液，耗氣傷陰”，所以，他主張凡咽喉口齒疾病皆當忌食。口瘡乃內(nèi)熱熾盛，心胃有火，法宜清涼之物，胡椒味大辛，氣大溫，切勿食之。誤食之，必將加重病情，慎之慎之。

　　8.花椒：為常用的芳香調(diào)味品。性溫?zé)?，味辛辣，有小毒，易燥熱上火。凡火熱之證或陰虛火旺之病，皆不宜食。正如《本草經(jīng)疏》中所告誡：“一切陰虛陽盛，火熱上沖，口瘡等證，法所咸忌。”

　　9.桂皮：又稱肉桂，為常用的芳香調(diào)料。性大熱，味辛甘，多食久食有助熱上火之弊。因此，患有口瘡之人，切勿服食。

　　此外，口瘡患者還應(yīng)當忌吃辣椒、生姜、砂仁、茴香、丁香、大蒜、韭菜、金橘、桃子、炒花生米、櫻桃、洋蔥、芥菜、香椿頭、胡荽、鵝肉、鹿肉、雀肉、蝦子、人參、胎盤、白酒等。