中藥切制是為了方便調劑、制劑、炮炙、提高有效成分流出率。切制時，除部分藥材需干切、鮮切外，大部分均須浸、潤等水處理使其柔軟，便于切制。中處理時應少泡多潤，防止有效成分流失，并應按藥材大小、粗細、軟硬程度等分檔處理，靈活掌握氣溫、水量、時間等條件，使藥（潤）透醫(yī)學教`育網(wǎng)搜集整理水盡，不傷水柔軟適度為宜，切制后應及時干燥，保證質量。

　　切制飲片規(guī)格有：

　　片：極薄片0.5mm以下；薄片：1～2mm；厚片：2～4mm.

　　段：短段：5～10mm；長段：10～15mm.

　　塊：8～12mm3.

　　絲：細線（皮類）2～3mm；寬絲（葉類）5～10mm.

　　碾（搗）碎：其他不宜切制的，一般應碾（搗）碎用。