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如何鑒別真假天麻

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  天麻為蘭根植物天麻的塊莖,通常呈長橢圓形,扁縮而略彎曲,長4-12厘米,寬2-6厘米,厚1-3厘米。一端稍粗,有紅棕色干枯牙苞,習(xí)稱“鸚哥嘴”,有的為開花后殘留的莖基;另一端有自母麻脫落后的圓臍形疤痕,習(xí)稱“肚臍眼”。外皮剝落后部分殘存,表面黃白色或淡黃棕色,可見數(shù)圈點狀的退化須根痕組成的橫紋、麻點皺紋和輪節(jié)。質(zhì)堅實,半透明,不易折斷,斷面平坦,角質(zhì)狀,有光澤,嚼之發(fā)脆有粘性。目前較常見的“假天麻”有大麗菊的干燥塊莖、柴茉莉的干燥奶,及馬鈴薯、紅薯的加工品。偽品一般不透明,無麻點皺紋和輪了,也無“鸚哥嘴”和“肚臍眼”特征,斷面纖維明顯,質(zhì)較輕,或易折斷。

  別名:赤箭,明天麻

  來源:蘭科植物天麻的干燥塊莖。

  功效:平肝,息風(fēng),止痙,用于頭痛眩暈,肢體麻木,小兒驚風(fēng),癲閑抽搐,破傷風(fēng)癥。

  偽品:

  1、澤瀉科植物慈菇的球莖。

  2、槭樹科植物大九股牛的根莖。

  鑒別:

  天麻:呈橢圓形或長條形,略扁,皺縮而稍彎曲,長3-15cm,寬1-6cm,厚0.2-2cm,表面黃白色至淡黃棕色,有縱皺紋及潛伏芽排列而成的橫環(huán)紋多輪,有時可見綜褐色菌索。頂端有紅棕色至深棕鸚嘴狀的芽或殘留莖基,另端有圓臍形痕,質(zhì)堅硬,不易折斷,斷面較平坦,黃白色至淡棕色,角質(zhì)樣,氣微,味甘。

  慈菇:多呈長卵圓形,壓扁狀,長5-11cm,寬3-4cm,表面暗褐色或褐綠色,微呈透明狀,有2—3個環(huán)節(jié),環(huán)節(jié)上常殘存膜質(zhì)鱗葉,中部多下陷,有縱向細(xì)皺紋,醫(yī)學(xué),教育網(wǎng)收集整理上端有粗大的牙苞,下端有致密的皺褶,底部有淺灰色圓臍形痕,或為短柄狀突起,質(zhì)量而堅硬,難折斷,斷面中空,組織不緊實,微呈角質(zhì)狀,氣微,味淡。

  本品外形極象天麻,主要區(qū)別為;表面環(huán)節(jié)僅有2-3輪,味淡。

  大九股牛,呈扁圓柱形,長3-7cm,頂端有一凹陷或凸起的殘留莖痕,表面灰白色或灰棕色,未除盡外皮可見縱皺紋及3-4輪橫環(huán)紋,并可撕離一屋略似纖維狀的外皮;質(zhì)堅實,不易折斷,斷面不平坦,似角質(zhì)樣,氣微,味微苦。

  附注:

  曾出現(xiàn)過的偽品有:

  1、紫茉莉科植物紫茉莉的根。

  2、菊科植物大理菊的根。

  3、菊科植物羽裂蟹甲草的塊莖。

  4、茄科植物馬苓薯的塊莖。

  5、葫蘆科植物赤爬的塊莖。

  6、商陸科植物商陸的根。

  7、商陸科植物羌商陸的根。

  8、芭蕉科植物芭蕉芋的根莖。

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