【出處】出自《別錄》。

　　【拼音名】Bái é Gāo

　　【英文名】goose Fatty

　　【別名】白鵝脂

　　【來(lái)源】

　　藥材基源：為鴨科動(dòng)物家鵝的脂肪。

　　拉丁植物動(dòng)物礦物名：Anser cygnoides domestica Brisson

　　采收和儲(chǔ)藏：宰鵝時(shí)剖腹取脂肪，熬油。

　　【原形態(tài)】家鵝，體長(zhǎng)約60-80cm.嘴扁闊，前額有肉瘤，雄者膨大，黃色或黑褐色。頸長(zhǎng)。體軀寬壯，龍骨長(zhǎng)，胸部豐滿。尾短。羽毛白色或灰色。腳大有蹼，黃色或黑褐色。體軀站立時(shí)昂然挺立。

　　【生境分布】

　　生態(tài)環(huán)境：水性好，善在水中生活。群性強(qiáng)，性很勇敢，喜斗遇人或其他動(dòng)物時(shí)，常頭向前下方伸，張開兩翅用嘴喙擊而無(wú)所顧忌。聽覺靈敏，鳴聲宏大，又好相應(yīng)和。以青草、蔬菜、種籽、糠麩等植物 性為食。

　　資源分布：以華東、華南地區(qū)飼養(yǎng)較多。一般飼養(yǎng)于河湖近旁。

　　【化學(xué)成份】家鵝脂肪（fat）的脂肪酸（tatty acid）組成，主要有：油酸（oleic acid），檢察員櫚酸（palmitic acid），硬脂酸（stearic acid）。不皂化物為膽甾醇（cholesterol）。

　　【性味】味甘；性涼

　　【歸經(jīng)】心；小腸經(jīng)

　　【功能主治】潤(rùn)皮膚；解毒腫。主皮膚皴裂；耳聾；聤耳；噎膈反胃；藥物中毒；癰腫；疥癬

　　【用法用量】醫(yī)學(xué)教`育網(wǎng)搜集整理內(nèi)服：煮食，適量。外用：適量，涂敷。

　　【各家論述】

　　1.《別錄》：主耳卒聾，以灌之。

　　2.《日華子本草》：潤(rùn)皮膚。

　　3.《綱目》：治唇沈，手足皴裂。消癰腫，解石毒。

　　4.《本草從新》：祛風(fēng)，潤(rùn)燥。

　　5.《醫(yī)林纂要》：治癬禿瘡疥。

　　【摘錄】《中華本草》