1.營養(yǎng)護士應(yīng)具備良好的溝通能力

　　營養(yǎng)護理工作性質(zhì)要求護士具備良好的溝通能力。住院病人的文化、年齡、病情各不相同，飲食需求亦有所不同。因此，營養(yǎng)護士要具備端莊的舉止、和藹的態(tài)度、豐富的知識，給病人以信任感；在營養(yǎng)護理過程中應(yīng)主動了解病人的心態(tài)和病情發(fā)展情況，并及時與臨床醫(yī)護人員溝通，結(jié)合臨床治療，滿足病人的營養(yǎng)需求；主動與病人交流，及時掌握他們潛在的心理變化，并進(jìn)行科學(xué)的說服和鼓勵，為病人提供有效合理的飲食。

　　2.與病人的溝通技巧

　　病人分別以不同的疾病收入不同的科室，營養(yǎng)護士應(yīng)合理安排利用時間，做到每例病人都能訂到需要的營養(yǎng)飲食。營養(yǎng)護士具有一定的溝通組織能力才能使?fàn)I養(yǎng)護理工作做到程序化、條理化。當(dāng)病人到醫(yī)院住院時，對環(huán)境的不適應(yīng)及對自己所患疾病的猜疑、恐懼心理較為突出。此時，營養(yǎng)護士應(yīng)用簡潔明了、通俗易懂的語言為病人做飲食指導(dǎo)，緩解病人的緊張情緒，消除病人的疑惑。在工作中對病人提出的問題和要求給予科學(xué)的、專業(yè)的解答和解決。同時多與病人溝通，讓病人理解并支持營養(yǎng)護士的工作，減少病人的投訴。

　　3.與同事的溝通技巧

　　因工作的需要，營養(yǎng)護士需要與臨床醫(yī)生、護士及營養(yǎng)科營養(yǎng)師、廚師、配餐員等各類工作人員打交道。病人每日3餐的配送，需要營養(yǎng)護士和配餐員共同完成，營養(yǎng)護士與配餐員多溝通，融洽相處，可提高工作效率。廚房出餐時間的早晚直接關(guān)系到病人對營養(yǎng)護士服務(wù)質(zhì)量的評價，營養(yǎng)護士及時與廚房工作人員溝通協(xié)調(diào)，縮短病人等餐時間，減少病人投訴。有的病人要求根據(jù)自身喜好更改醫(yī)生飲食醫(yī)囑，為了病人的疾病恢復(fù)，營養(yǎng)護士與臨床醫(yī)生溝通，及時反饋信息，以利于臨床用藥及治療。對一些危重、特殊飲食的病人先了解具體情況，醫(yī)學(xué)教.育網(wǎng)搜集整理再通知營養(yǎng)醫(yī)生，以方便營養(yǎng)醫(yī)生的工作，縮短會診時間，有利于發(fā)揮團隊精神。