1.經(jīng)過安全性毒理學評價證明在使用限量內長期使用對人體安全無害。

　　2.不影響食品感官理化性質，醫(yī)學`教育網(wǎng)搜集整理對食品營養(yǎng)成分不應有破壞作用。

　　3.食品添加劑應有嚴格的衛(wèi)生標準和質量標準，并經(jīng)中華人民共和國衛(wèi)生部正式批準、公布。

　　4.食品添加劑在達到一定使用目的后，經(jīng)加工、烹調或儲存時，能被破壞或排除。

　　5.不得使用食品添加劑掩蓋食品的缺陷或作為偽造的手段。不得使用非定點生產廠、無生產許可證及污染或變質的食品添加劑。