2020年鄉(xiāng)村全科助理醫(yī)師的考生是否還在為復習內(nèi)容發(fā)愁？醫(yī)學教育網(wǎng)小編為大家整理了2020年鄉(xiāng)村全科助理醫(yī)師考試大綱要求掌握的“公共衛(wèi)生考點分析：蔬菜水果的主要衛(wèi)生問題包括什么？”的相關(guān)知識點，希望能幫助考生減輕復習壓力。

蔬菜水果的主要衛(wèi)生問題不包括

A.細菌及寄生蟲的污染

B.農(nóng)藥污染

C.工業(yè)廢水中有機化學物質(zhì)的污染

D.霉菌及霉菌毒素污染

E.其他有害物質(zhì)如硝酸鹽和亞硝酸鹽的污染

【正確答案】D

【答案解析】果蔬類的主要衛(wèi)生問題是細菌和寄生蟲的汚染、有毒化學物質(zhì)的污染（如農(nóng)藥污染、工業(yè)廢水、不恰當存放或腌制導致亞硝酸鹽含量增加等）。

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