營(yíng)養(yǎng)狀況對(duì)人體健康有著重要的影響，尤其在增強(qiáng)機(jī)體免疫力、減少疾病感染方面作用顯著。對(duì)于人群來(lái)說(shuō)，良好的營(yíng)養(yǎng)狀況可以提高其抵抗各種疾病的能?，而不良的營(yíng)養(yǎng)狀況則會(huì)降低個(gè)體和群體對(duì)疾病的抵抗力，增加易感性。
1. 營(yíng)養(yǎng)缺乏與免疫功能下降：當(dāng)人體出現(xiàn)蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良或維生素、礦物質(zhì)等微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏時(shí)，會(huì)導(dǎo)致免疫系統(tǒng)功能受損。例如，鋅、鐵、硒以及維生素A、C、E等對(duì)于維持正常的免疫力至關(guān)重要。這些營(yíng)養(yǎng)素的不足會(huì)直接影響到白細(xì)胞的數(shù)量和活性，使得機(jī)體難以有效抵抗病原體侵襲。
2. 慢性非傳染性疾病風(fēng)險(xiǎn)增加：長(zhǎng)期不良飲食習(xí)慣不僅會(huì)導(dǎo)致肥胖、糖尿病等慢性疾病的發(fā)生率上升，還會(huì)間接影響個(gè)體對(duì)感染性疾病的敏感度。研究表明，超重或肥胖者在面臨某些病毒（如流感病毒）時(shí)更容易發(fā)生重癥化現(xiàn)象。
3. 兒童生長(zhǎng)發(fā)育受阻：兒童時(shí)期是人體免疫系統(tǒng)發(fā)育的關(guān)鍵階段，如果此時(shí)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，則可能會(huì)影響到其未來(lái)的健康狀態(tài)。比如，維生素A缺乏可導(dǎo)致兒童視力問(wèn)題和免疫力下降；鐵質(zhì)不足則會(huì)引起貧血，并影響認(rèn)知發(fā)展及學(xué)習(xí)能力。
4. 老年人群特別敏感：隨著年齡增長(zhǎng)，老年人的消化吸收功能減弱，加之可能存在多種慢性疾病，因此更容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況。這不僅會(huì)加劇原有疾病的惡化速度，也會(huì)使他們對(duì)新發(fā)傳染病更加脆弱。

綜上所述，改善人群的整體營(yíng)養(yǎng)狀況是提高其抵抗能力、降低易感性的關(guān)鍵措施之一。通過(guò)科學(xué)合理的膳食搭配、定期體檢等方式來(lái)保證足夠的營(yíng)養(yǎng)攝入，對(duì)于維護(hù)個(gè)體和社區(qū)的健康具有重要意義。