什么是蛋白質(zhì)結構？正在備戰(zhàn)西醫(yī)綜合考研的你，是否了解？醫(yī)學教育網(wǎng)小編為幫助大家合理備考醫(yī)學考研考試，特整理相關內(nèi)容，分享如下：

蛋白質(zhì)結構：A一級結構：是指多肽鏈從N端到C端的氨基殘基種類、數(shù)量和順序。主要的化學鍵：肽鍵,二硫鍵。B?二級結構：是指蛋白質(zhì)分子中某一段肽鏈的局部空間結構，即蛋白質(zhì)主鏈原子的局部空間排布(不涉及側鏈原子的位置)。分α-螺旋(???-helix)：較重要，為右手螺旋，每圈螺旋含3.6個氨基酸殘基(13個原子)，螺距為0.54nm、β-片層(β-折疊，?-pleated?sheet)、β-轉(zhuǎn)角(?-turn?)、無規(guī)則卷曲(random?coil)、π-螺旋(π?-helix?)。維持二級結構的化學鍵：氫鍵。模體：蛋白質(zhì)分子中，二級結構單元有規(guī)則地聚集在一起形成混合或均有的空間構象，又稱超二級結構。C?結構域：蛋白質(zhì)三級結構中，折疊緊湊、可被分割成獨立的球狀或纖維狀，具有特定功能的區(qū)域，稱為結構域。為構成三級結構的基本單元。D三級結構：是指整條多肽鏈中所有氨基酸殘基的相對空間位置(肽鏈上所有原子的相對空間位置).化學?。菏杷I和氫鍵、離子鍵、范德華力等來維持其空間結構的相對穩(wěn)定。E?四級結構：蛋白質(zhì)分子中幾條各具獨立三級結構的多肽鏈間相互結集和相互作用，排列形成的更高層次的空間構象。作用力：亞基間以離子鍵、氫鍵、疏水力連接。此外，范德華力、二硫鍵(如抗體)。

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