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無氧分解的概念及主要過程

葡萄糖在無氧或缺氧條件下轉(zhuǎn)化成乳酸的過程稱糖酵解或無氧分解。這條件代謝途徑由十幾步連續(xù)的酶促反應(yīng)構(gòu)成，共可分為兩大階段：

第一階段：葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)楸?；這個(gè)過程又稱糖酵解途徑。

第二階段：丙酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)槿樗帷?

糖酵解整個(gè)過程在細(xì)胞液中進(jìn)行，不需要氧的參與。1mol葡萄糖經(jīng)糖酵解生成2mol乳酸，凈產(chǎn)生2molATP.糖酵解過程中有三個(gè)不可逆反應(yīng)，分別由己糖激酶（或葡萄糖激酶）、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶催化，這三種酶是糖酵解過程中的關(guān)鍵酶。