在中藥學中，部分藥材因其特殊成分或性質(zhì)需要在低溫條件下保存以保持其藥效。通常情況下，那些含有揮發(fā)油、脂肪油、糖分等易變質(zhì)成分的中藥材適合冷藏保存。具體來說，包括但不限于：
1. 動物類藥物：如鹿茸、熊膽粉、牛黃等。
2. 某些植物果實種子類：如枸杞子、五味子、酸棗仁等。
3. 花類藥材：如紅花、金銀花、玫瑰花等。
4. 含有較多揮發(fā)性成分的藥材：如薄荷、荊芥、紫蘇葉等。

這些藥材在儲存時應盡量避免高溫和潮濕環(huán)境，以減少有效成分的損失。冷藏保存可以有效延緩其變質(zhì)過程，但需要注意的是，并非所有中藥材都適合放入冰箱內(nèi)存儲，對于一些容易吸濕結塊的藥物，則不宜冷藏。在實際操作中，應當根據(jù)具體藥材的特點來選擇合適的儲存方法。