中藥房確保藥材質量的方法主要包括以下幾個方面：
1. 供應商管理：選擇信譽好、有合法資質的中藥材供應商，定期對供應商進行評估和考核，保證其提供的藥材符合國家規(guī)定的標準。
2. 藥材采購：在采購時嚴格檢查藥材的質量，如外觀、氣味等，必要時可送至專業(yè)機構檢測。同時關注藥材產地、采收季節(jié)等因素，確保所購藥材的新鮮度與質量。
3. 儲存條件：為防止中藥材變質或受到污染，在儲存過程中需注意溫度、濕度控制，并采取防蟲、防霉措施。對于一些特殊要求的藥品（如冷藏保存），要按照規(guī)定的方法妥善保管。
4. 進貨驗收：每次進貨時都要仔細檢查藥材的質量，發(fā)現問題及時與供應商溝通解決。
5. 建立追溯體系：對每批中藥材從采購到入庫再到使用的全過程進行記錄，一旦出現質量問題可以迅速追蹤來源并采取相應措施。
6. 人員培訓：定期組織員工參加藥品質量管理方面的培訓，提高其識別偽劣藥材的能力和意識。
7. 法規(guī)遵守：嚴格遵循國家關于中藥管理的相關法律法規(guī)，確保所有操作合法合規(guī)。

通過以上這些方法的實施，能夠有效地保障中藥房內所使用中藥材的質量安全。