在中醫(yī)飲食護理中，忌口是指根據(jù)個人體質、疾病性質以及季節(jié)變化等因素，避免食用某些可能對健康不利或加重病情的食物。具體需要忌口的食物主要包括以下幾個方面：
1. 根據(jù)個人體質忌口：如體寒者應少食生冷食物（如西瓜、苦瓜等），以免傷及脾胃；體內(nèi)濕熱重的人則需減少油膩、辛辣食物的攝入，避免助長濕熱。
2. 針對特定疾病忌口：比如患有胃炎、胃潰瘍等消化系統(tǒng)疾病的患者應該少吃刺激性強的食物，包括但不限于酸性食品（如檸檬）、高脂肉類以及各種油炸品；糖尿病病人需要嚴格控制糖分和碳水化合物的攝入量；高血壓患者應減少鹽分及動物脂肪的食用。
3. 按照季節(jié)變化忌口：春季宜清淡養(yǎng)肝，夏季重在清熱解暑，秋季強調潤肺生津，冬季則需溫補腎陽。因此，在不同季節(jié)里，人們應當適當調整飲食結構，比如夏天避免過多寒涼食物以免損傷脾胃之氣。

總之，中醫(yī)認為“藥食同源”，合理的飲食能夠輔助治療疾病、調養(yǎng)身體，而不當?shù)娘嬍沉晳T則可能成為致病因素之一。因此，在實際操作過程中，最好能在專業(yè)醫(yī)師指導下進行個性化的飲食調理。