關于“香豆素的理化性質-藥學職稱沖刺考點”的內容，有很多藥學職稱考生都比較關注，醫(yī)學教育網為大家整理如下：

1.性狀

游離香豆素類：多為結晶性物質，大多有香味。香豆素中分子量小的游離香豆素多有揮發(fā)性（水蒸氣蒸餾法提?。?，并能升華。

香豆素苷類：一般呈粉末或晶體狀，無香味、無揮發(fā)性和升華性。

2.溶解性

游離的香豆素：能溶于沸水，難溶于冷水，易溶于甲醇、乙醇、三氯甲烷和乙醚；

香豆素苷類：能溶于水、甲醇和乙醇，難溶于乙醚等極性小的有機溶劑。

3.與堿作用

香豆素具有內酯環(huán)。堿性條件下可水解開環(huán)，生成順式鄰羥基桂皮酸的鹽。

順式鄰羥基桂皮酸鹽的溶液經酸化至中性或酸性即閉環(huán)恢復為內酯結構。但如果與堿液長時間加熱，再經酸化也不能環(huán)合為內酯。

4.熒光性質 

香豆素母體本身無熒光，而羥基香豆素在紫外光下多顯出藍色熒光，在堿溶液中熒光更為顯著。

5.顯色反應

（1）異羥肟酸鐵反應

內酯環(huán)顯色。

（2）三氯化鐵反應

酚羥基顯色。

（3）Gibbs反應及Emerson反應

有游離酚羥基，且酚羥基對位無取代。

可判斷香豆素的C－6位是否有取代。

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