醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編搜集整理了兒科主治醫(yī)師考試的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位考生有所幫助。

嬰兒的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)：

（一）能量（碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)供能）

1.基礎(chǔ)代謝：嬰幼兒基礎(chǔ)代謝所需能量占總能量的50～60%，1歲以?xún)?nèi)嬰兒約需55kcal/（kg.d）。

2.生長(zhǎng)發(fā)育所需：小兒所特有。嬰兒用于生長(zhǎng)發(fā)育的能量為30～40kcal/（kg.d），占總能量的25～30%.增加1g體重需能量5kcal.（特有）

3.食物特殊動(dòng)力作用（SDA）：蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，可分別使代謝增加30%，4%和6%.嬰兒此項(xiàng)能量所需占總能量7～8%.4.活動(dòng)所需：嬰兒每日所需15～20kcal/kg.5.排泄損失能量：嬰幼兒這部分損失約占進(jìn)食食物量的10%，每日損失能量8～11kcal/kg.1歲以?xún)?nèi)嬰兒總能量約需110kcal/（kg.d），每三歲減去10kcal簡(jiǎn)單估計(jì)。12～15%來(lái)自蛋白質(zhì)，30～35%來(lái)自脂肪，50～60%來(lái)自碳水化合物。

（二）蛋白質(zhì)：乳類(lèi)和蛋類(lèi)蛋白質(zhì)具有最適合構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的氨基酸配比，醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理其生理價(jià)值最高。

（三）脂肪：脂肪由甘油和脂肪酸組成，是主要供能營(yíng)養(yǎng)素，儲(chǔ)能、保暖、隔熱和保護(hù)臟器、關(guān)節(jié)等組織的功能。嬰幼兒脂肪需要量4～6g/（kg.d）。

（四）碳水化合物：糖類(lèi)所供給的的能量為總能量的45%（嬰兒）～60%（年長(zhǎng)兒），一般占50%.

（五）維生素與礦物質(zhì)：脂溶性（維生素A、D、E、K）及水溶性（B族和C）。

（六）水：嬰兒體內(nèi)水分占體重的70～75%.內(nèi)生水，混合膳食約100kcal產(chǎn)生水12ml.