【提問】某成人每日攝入總能量達到需要，碳水化合物占總熱能的30%.脂肪占40%，蛋白質(zhì)30%，為了達到平衡膳食的要求。應(yīng)提高攝入的食物的種類是：
A.谷茭
B.肉類
C.蛋類
D蔬菜
D. E.水果
【回答】您好！您的問題答復(fù)如下：本題答案選擇A。
三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素供給熱能的比例最合適的為蛋白質(zhì)10~15%，脂肪20~25%，碳水化合物60~70%本例給出的碳水化合物供給熱能比例過低，其它兩類過高，所以建議增加富含碳水化合物的食物，谷類中含有較高含量的碳水化合物，是我國居民熱能最主要的來源。所以本題選擇A。題庫中的題目稍微有點問題，網(wǎng)校已經(jīng)做出了修正。
感謝您對網(wǎng)校的支持！
★問題所屬科目：公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師---營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學
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