酸模知識介紹：

酸模為蓼科植物酸模的根。酸模多年生草本，高達(dá)1米。根肥厚，黃色。莖直立，通常不分枝，無毛，或稍有毛，具溝槽，中空。生長于路邊、山坡及濕地。全國大部分地區(qū)有分布。夏、秋季采收，曬干。

酸模營養(yǎng)分析：

因含酸性草酸鉀及某些酒石酸，故有酸味，有時(shí)因草酸含量過多而致中毒，文獻(xiàn)上曾有小兒食酸模葉而致死的報(bào)告。其提取物有抗真菌(發(fā)癬菌類)作用。

酸模適合人群：

一般人群均可適用。

酸模食療作用：

酸模味苦、酸，性寒；

具有清熱，利尿，涼血，殺蟲的功效；

主治熱痢，淋病，小便不通，吐血，惡瘡，疥癬。

酸模做法指導(dǎo)：

1、治小便不通：酸模根三至四錢。水煎服。

2、治吐血，便血：酸模一錢五分，小薊、地榆炭各四錢，炒黃芩三錢。水煎服。

3、治目赤：酸模根一錢，研末，調(diào)入乳蒸過敷眼沿，同時(shí)取根三錢煎服。

4、治瘡疥：酸模根，搗爛涂擦患處。