（1）薄荷多年生草本，高10～80厘米。莖四棱形，被逆生的長柔毛及腺點。

單葉對生；葉柄長2～15毫米，密被白色短柔毛；葉片長卵形至橢圓狀披針形，長3～7厘米，先端銳尖，基部闊楔形，邊緣具細尖鋸齒，密生緣毛，上面被白色短柔毛，下面被柔毛及腺點。

輪傘花序腋生；苞片1，線狀披針形，邊緣具細鋸齒及微柔毛；花萼鐘狀，5裂，裂片近三角形，具明顯的5條縱脈，外面密生白色柔毛及腺點；花冠二唇形，紫色或淡紅色，有時為白色，長3～5毫米，上唇1片，長圓形，先端微凹，下唇3裂片，較小，全緣，花冠外面光滑或上面裂片被毛，內(nèi)側喉部被一圈細柔毛；雄蕊4，花藥黃色，花絲絲狀，著生于花冠筒中部，伸出花冠筒外；子房4深裂，花柱伸出花冠筒外，柱頭2歧。

小堅果長1毫米，藏于宿萼內(nèi)。

花期8～10月。

果期9～11月。

生于小溪溝邊、路旁及山野濕地，或為栽培。

分布華北、華東、華南、華中及西南各地。

（2）家薄荷與上種相似。

葉卵形至長圓形，長2～5厘米，兩面均有腺點。

萼裂片窄三角形，有緣毛。

花冠淡紫色或白色。

小堅果長0.7毫米。

（二）生長習性

薄荷為淺根性植物，根莖大部分集中在土壤表層15厘米左右的范圍內(nèi)，水平分布約30厘米。根莖和地上莖均有很強的萌芽能力，生產(chǎn)上用以作為無性繁殖材料。薄荷對環(huán)境條件的適應性強，在海拔2100米以下地區(qū)都能生長。但喜陽光充足、溫暖濕潤環(huán)境，根莖在5－6℃萌發(fā)出苗，植株生長的適宜溫度為20－30℃，地下根莖在-30－-20℃的情況下仍可安全越冬。