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牛肚功用主治

2012-08-25 13:57 醫(yī)學教育網
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醫(yī)術簡介

補虛,益脾胃。治病后虛羸,氣血不足,消渴,風眩。

①《食療本草》:"主消渴,風眩,補五臟,以醋煮食之。"

②《本草拾遺》:"牛肝和腹內百葉(即重瓣胃)作生,姜、醋食之,主熱氣,水氣,丹毒,解酒勞。"

③《日用本草》:"和中,益脾胃。"

④《本草蒙筌》:"健脾胃,免飲積食傷。"

⑤《綱目》:"補中益氣,解毒,養(yǎng)脾胃。"

用法與用量

內服:煮食。

營養(yǎng)分析

牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補益脾胃,補氣養(yǎng)血,補虛益精、消渴、風眩之功效,適宜于病后虛羸、氣血不足、營養(yǎng)不良、脾胃薄弱之人。

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