軟棗子，4月中旬發(fā)芽，10月初成熟。單果平均重8g，最大果重33g,果皮綠色光滑，果肉綠色，多汁，細(xì)膩，酸甜適度，含可溶性固形物15%左右，總糖8.8%，有機(jī)酸1.5%，VC430mg/100g是蘋果的100倍,氨基酸933.9mg/100g，軟棗獼猴桃汁具有阻斷致癌性亞硝基化合物合成的作用，還含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶（SOD），可以嫩化肉類、具有養(yǎng)顏、提高免疫功能、增強(qiáng)抗癌、抗衰老、軟化血管、抗腫消炎的功能。營養(yǎng)與保健價(jià)值極高，可加工成果醬、果汁、果酒，果脯。詩曰：顏色青黃形似棗，漿果無核味道好。富含人體維生素，觀賞生食亦入藥。