全蝎 全蝎，又名鉗蝎、全蟲、蝎子，在中國產(chǎn)地達十幾個省份，有15余種，統(tǒng)稱東亞鉗蝎。山東省主產(chǎn)于沂蒙山區(qū)，又稱“沂蒙全蝎”。沂源縣鉗蝎因產(chǎn)量高、質(zhì)量好，經(jīng)中國科學院檢驗“毒力為全國之首”而馳名。

　　鉗蝎的藥用精華主要在于蝎毒，蝎毒的研究日益為各國科學家重視，在國際市場上價格昂貴，蝎毒具有兩大毒素，即神經(jīng)毒素和細胞毒素，它在神經(jīng)分子，分子免疫，分子進化，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能等方面有著廣闊的應用前景。歐美一些國家已把蝎毒制劑用于臨床。目前國內(nèi)已有多家科研單位進行研究并計劃生產(chǎn)。蝎毒對神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、心腦血管系統(tǒng)、癌癥、皮膚病、等多種疾病，以及對人類危害極大的各種病毒均有預防和抑制作用。可以預料蝎毒將會為人類醫(yī)療保健事業(yè)發(fā)揮巨大作用。

　　據(jù)中國科學院動物研究所測定：沂蒙鉗蝎蝎毒中含有毒性蛋白、透明質(zhì)酸酶、生物胺等成分，毒素占總蛋白量的75%.對小白鼠的半致死量（LD50）為每千克體重1.6毫克（雄鼠）和1.4毫克（雌鼠）小于或等于2.0mg/kg.